| 腐竹红薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 645克 | 腐竹红薯糖水热量/卡路里1533千卡 | |||
1/3. 将腐竹提前浸泡软,我是前一天晚上泡的,早上直接炖,如果没有提起泡就洗一下放锅里先煮好了
2/3. 红薯我用的红心的,北方最普遍的,洗干净去皮却滚刀块

3/3. 百合洗净,和前两部的食材,加蜜枣和水,放到高压锅里,米饭档,等着吃就好了。因为蜜枣本身是糖渍的,红薯也是甜的,所以我没有单独加糖,如果没有蜜枣用大枣可能可以加点冰糖看个人口味咯。当然如果你有白果的话也可以用白果不用百合,随意混搭咯
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、抗溃疡、预防动脉硬化等功效;可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、瘦身、抗癌等功效;可与牛奶、米面、莲子搭配;与鸡胸肉、河蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗癌、宁心安神等功效;可与鸡蛋、糯米、莲藕搭配;与火腿、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、增强食欲、抗过敏等功效;可与鹌鹑、鹿茸、大葱搭配;与鱼肉、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;