| 香辣鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 香辣鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||

1/9. 准备材料.

2/9. 锅中热水,放入鸡胗,到入一勺料酒.

3/9. 用大火煮开,并去掉浮沫.

4/9. 把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净.

5/9. 切成片备用.

6/9. 热锅入油,放入鸡胗.

7/9. 加半勺盐翻炒几下.

8/9. 在放入一大勺老干妈.

9/9. 炒均匀即可.
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除热解烦、促进消化、利便等功效;可与覆盆子、芡实、山药搭配;