| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 470克 | 自制牛轧糖热量/卡路里2262千卡 | |||
 热量2262千卡，相当于山地车273分钟消耗的热量...498 | |||||
自制牛轧糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、奶粉（100克）、花生（150克）、黄油（40克）
1/13. 花生烤熟、炒熟都可以
2/13. 剥去红色外皮
3/13. 敲碎
4/13. 黄油融化
5/13. 棉花糖和黄油混合拌匀
6/13. 拌匀后的样子
7/13. 加入奶粉
8/13. 棉花糖和奶粉拌匀，粘粘的哦
9/13. 加入碎花生拌匀
10/13. 把牛轧糖放在硅油纸上用擀面棍擀成长方体
11/13. 冷却后切好
12/13. 包上漂亮的糖纸就OK了
13/13. ^_^不要因为粘而加水哦
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与枣、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、清咽止咳等功效；可与红枣、豆浆、苦菊搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量2262 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克