| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 山楂果酱热量/卡路里1880千卡 | |||

1/11. 山楂洗净备用

2/11. 冰糖备用

3/11. 将山楂去芯去籽

4/11. 山楂用淡盐水浸泡三十分钟后,用开水汆烫可减少涩味

5/11. 用料理机打成果泥

6/11. 搅拌中?

7/11. 把打好的果泥加上冰糖放入平底锅小火慢熬,期间要不时搅拌

8/11. 二十分后的效果?

9/11. 三十分钟收汁

10/11. 用干净的容器盛起,放凉后放入冰箱冷藏

11/11. 制作好的山楂酱可用来涂抹面包、做馅料,或者加入温水和蜂蜜冲调饮用也可以的哦
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、增强免疫力、抑制细菌等功效;可与芹菜、荷叶、排骨搭配;与海参、笋瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、清热除火、和胃润肺等功效;可与五味子、香蕉、白果搭配;