| 圣诞老人杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 圣诞老人杯子蛋糕热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于八段锦169分钟消耗的热量...270 | |||||
圣诞老人杯子蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、玉米淀粉（20克）、普通鸡蛋（6只）、细砂糖（60克）、香草精（几滴）、植物油（30克）
1/8. 全蛋加糖加香草精(或直接用以前说过的香草老糖)隔温热的水打发。
2/8. 全蛋打发的时间比较久，打到画字保持几秒不消。
3/8. 分两次筛入面粉，用手抽或拌刀(你习惯用哪个都行)海底捞月般，从下向上快速翻拌均匀。再倒入玉米油在蛋抽上滴入，再快速翻拌均匀。
4/8. 装入纸杯中九分满。
5/8. 我家有的几种杯子，此方左一装了13杯，左二装了24杯，美的38L都放得下。打好蛋糊时就要提前预热，上火150下火160，30分。具体温度时间灵活掌握。
6/8. 草莓取两侧的两片(如果太大就切小点)，粘一点打发好的淡奶油(适量淡奶油加百分之十糖低温低速打发)贴在杯子蛋糕顶端，用圆形裱花嘴或一次性裱花袋剪小口直接挤出圆球形装饰。
7/8. 眼睛是黑巧装裱花袋中隔温水融化，前端剪小口挤出。
8/8. 鼻子是大软糖一切四半，有红色彩虹糖更美腻！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞老人杯子蛋糕热量761 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质10.66 克
- 碳水化合物277.55 克
- 钠15.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾8 毫克