| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
1/6. 1油菜洗净待用
2/6. 香菇切片待用
3/6. 姜蒜片切片待用
4/6. 热锅上油--姜蒜片爆香—放入香菇炒熟。这个环节可以少许放一点点盐 ,因为香菇比油菜入味时间久。
5/6. 放入油菜一起炒。(加入少许淀粉)中途根据口味放入盐和鸡精 就可以装盘了。
6/6. 我加入了一点点淀粉感觉看上去滑滑的。根据个人喜好,可以不加入淀粉的。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与薏米、鸡腿、扁豆搭配;与野鸡、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、清热解毒、增强免疫力等功效;可与鸡爪、香菇、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;