| 新手必备蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 352克 | 新手必备蔓越莓饼干热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于建筑245分钟消耗的热量...330 | |||||
新手必备蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（40克）、蔓越莓（50克）、鸡蛋清（15毫升）、奶粉（可不放）（15克）
1/9. 准备材料
2/9. 黄油切小块，融化后加入糖粉搅拌均匀，对于我的口味40g糖粉还是觉得甜，下次准备再少些（可能是奶粉也有甜味）
3/9. 加入15g蛋液，继续搅拌
4/9. 加入切碎的蔓越莓干
5/9. 分三次筛入面粉
6/9. 揉捏均匀
7/9. 用保鲜膜包裹后，整理成长方形，我是个马虎的人不太注意细节大家不要见怪哈，放入冰箱冷冻一小时
8/9. 冷冻后切片，不要像我这样摆的这么密，因为烤的过程中还会变大的，会凑在一起的，我为了省事一盘烤完，不要学我
9/9. 160度烤箱预热后烤20分钟，边缘微微变黄就好，每个烤箱脾性不同，多观察观察就好
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 新手必备蔓越莓饼干热量1350 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克