| 香辣煎鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 1128千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 709克 | 香辣煎鱼块热量/卡路里1595千卡 | |||

1/7. 把鱼的两面都沾上面粉

2/7. 热锅下油,下鱼块,煎的时候不要老是翻,焦黄度按你自己口味来煎,有人喜欢焦一点,有人喜欢软一点。

3/7. 辅料准备好。

4/7. 热油下锅,辅料翻炒,炒的时候加一小勺酱油。

5/7. 炒的差不多,您自己看这放水,这个水也是看你自己的喜爱,多少都可以的。

6/7. 把煎好的鱼放入汤里,加盐,差不多煮沸就可以了,鱼本来已经煎熟了。

7/7. 这个水可以先放,也可以最后放,看你自己喜欢,主要就是炒那个辅料。
鱼块的热量282千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与茄子、基围虾、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与排骨、猪肉、醋搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;