| 电饼铛-煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 128克 | 电饼铛-煎肉热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于有氧运动28分钟消耗的热量...350 | |||||
电饼铛-煎肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯瘦肉（500克）、花椒粉（1勺）、食盐（1勺）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、鸡蛋（1个）、孜然粉（2勺）
1/5. 把肉切成约1厘米厚的肉片，洗干净，控水。
2/5. 把肉放在容器里腌制，加入鸡蛋，老抽，生抽，食用盐，花椒粉搅拌均匀。时间越久越入味。可以腌制一晚上。
3/5. 在电饼档中放入油，抹匀。待油温升高以后，把腌制好的肉放入电饼档，在肉的表层在抹上一层油，防止粘锅。大约五分钟的样子，翻一下。
4/5. 差不多二十分钟就可以了。烹饪过程中要把肉时不时的翻一下。两面各煎制约十分钟就可以出锅了。如果想吃老一点的可以多煎制几分钟。在最后的两分钟里撒上孜然粉。
5/5. 做好的煎肉（因为放老抽的缘故，所以颜色有点儿暗红）其实还是蛮好吃的。大家可以做一下哦。
食材功效信息
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、芳香健胃等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效；可与青椒、干辣椒、圆生菜搭配；与味精、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 电饼铛-煎肉热量166 千卡
- 脂肪22.81 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物121.62 克
- 钠189.4 毫克
- 钙695 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾342 毫克