| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 120克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里461千卡 | |||

1/11. 各类食材称量好,面粉也称量好。

2/11. 把植物油(10g)、盐、香葱碎、小苏打、水加到称量好的面粉里。

3/11. 揉成光滑的面团,盖上潮湿的屉布饧了20分钟

4/11. 取出擀成薄片 (案板上事先撒了些干面粉),倒了剩下的10g植物油

5/11. 植物油涂抹均匀

6/11. 将面团的两端朝中间折过来

7/11. 再对折,像叠被子一样

8/11. 擀开成长方形面片,再重复步骤5

9/11. 擀成薄片,用叉子在面片上叉些小孔

10/11. 用刀将面片分割成小长方形小块,摆入烤盘,中间稍微隔些空隙,再松弛15分钟。

11/11. 烤箱预热180度,烤10分钟左右,看着变金黄色就可以出炉啦!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;