豆腿沙的热量和减肥功效

分享到：

豆腿沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
火腿	克	156千卡	104千卡	13克	4.8克
胡萝卜	克	11千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	100千卡	334千卡	20.3克	1.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	279克	豆腿沙热量/卡路里366千卡
热量366千卡，相当于排球46分钟消耗的热量...480

豆腿沙的做法共2个步骤

火腿（150克）、胡萝卜（30克）、豌豆（30克）、鸡蛋（2个）、土豆（100克）、黄瓜（50克）

1/2. 土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。

2/2. 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合，拌匀即可。

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效；可与比目鱼、西瓜、草鱼搭配；与柠檬、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、益中气、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与茼蒿、圆生菜、基围虾搭配；与田鸡、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；