| 鸭血豆腐煲-简单烹饪味道鲜美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 937克 | 鸭血豆腐煲-简单烹饪味道鲜美热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于芭蕾舞77分钟消耗的热量...288 | |||||
鸭血豆腐煲-简单烹饪味道鲜美的做法共3个步骤
食材主料/辅料
清美牌鸭血（一盒）、嫩豆腐（一盒）、青蒜（一把）、高汤（一小碗）、盐（适量）
1/3. 准备好食材 ：鸭血和豆腐切块 青蒜 切小段
2/3. 将高汤（我用的是骨头汤）放入煲中煮沸 下豆腐和鸭血再煮沸后加盐调味 最后下青蒜
3/3. 成品
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与平菇、武昌鱼、瓠瓜搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌症、杀菌、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、改善情绪、抗感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血豆腐煲-简单烹饪味道鲜美热量369 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质12.35 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠10044.4 毫克
- 钙196 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾332 毫克