| 干白菜炖鲭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲭鱼 | 克 | 2781千卡 | 417千卡 | 14.40克 | 53.4克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 787克 | 干白菜炖鲭鱼热量/卡路里2837千卡 | |||
 热量2837千卡，相当于修筑围墙473分钟消耗的热量...360 | |||||
干白菜炖鲭鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲭鱼（1条）、干白菜（50克）、洋葱（100克）、生姜（20克）、辣酱（2大勺）、清酒（4勺）、番茄酱（1勺）
1/8. 鲭鱼去头切块
2/8. 加入姜片和两勺清酒腌制10分钟
3/8. 洋葱切块，生姜切片
4/8. 干白菜加清水清洗浸泡30分钟
5/8. 大同外锅中加油，加入生姜和洋葱炒香后加入一晚淘米水
6/8. 水开后加入腌好的鱼块
7/8. 锅中依次加入2勺韩国辣椒酱，1勺番茄酱，2勺清酒，1勺盐，1勺白胡椒 调味，加入泡软的干白菜一起炖煮20分钟即可享用啦~
8/8. 完成搞定
食材功效信息
鲭鱼的热量417千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有滋补等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、杀菌消炎等功效；可与排骨、大蒜、鸡蛋搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干白菜炖鲭鱼热量2837 千卡
- 脂肪54.25 克
- 蛋白质17.32 克
- 碳水化合物27.21 克
- 钠17 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾561 毫克