| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 955克 | 炸鸡翅热量/卡路里2390千卡 | |||
 热量2390千卡，相当于举重797分钟消耗的热量...180 | |||||
炸鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅膀（四个）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、食盐（适量）、植物油（适量）
1/10. 鸡翅膀用水稍微烫下，用牙签扎上密集的小孔
2/10. 放入料酒蚝油五香粉食盐，用量看个人口味，初次做就放少。
3/10. 抓匀腌制一小时
4/10. 冷锅加热油，八成热下鸡翅。油里放一粒蒜，蒜周围冒大量气泡就是八成热。
5/10. 腌好的鸡翅裹上蛋液
6/10. 裹上面粉
7/10. 下油锅炸
8/10. 炸到微微焦黄小火闷，闷到金黄起锅，这样的炸鸡翅才香脆且鲜嫩多汁
9/10. 起锅
10/10. 开吃
食材功效信息
鸡翅膀的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、提鲜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与海虾、香椿、茼蒿搭配；与鹅蛋、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡翅热量2390 千卡
- 脂肪133.6 克
- 蛋白质68.15 克
- 碳水化合物138.66 克
- 钠39818 毫克
- 钙542 毫克
- 铁17.72 毫克
- 钾402 毫克