| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 378克 | 披萨热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于速度滑冰28分钟消耗的热量...900 | |||||
披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 这是我们做披萨用到的所有材料，准备就绪就可以开始了。
2/17. 我们先用干净容器倒入面粉，用温水化开酵母，倒入面粉容器内和面，面团活好后大小可以做两个披萨。活好面后让它自然发小40分钟左右。别忘了给它盖个被哦。
3/17. 面团活好的标准就是你用手指戳它一下，效果是这样的，软软的就可以了。
4/17. 喜欢的火腿或者培根、香肠切成块或片备用。
5/17. 青椒放少量的胡椒粉搅拌均匀备用。
6/17. 把面团均匀分成两个面团。
7/17. 分别找两个干净的盘子（可以放入烤箱的）把面团擀成盘子大小铺到盘子上。用叉子均匀的叉满洞洞便于面团更好的发酵，做出的披萨会很蓬松。左面大盘的披萨是要做卷边的所有要薄些。
8/17. “盖被”发酵20分钟左右。
9/17. 甜玉米拌入一小盒黄油，微波至黄油融合，与玉米充分搅拌，备用。
10/17. 卷边披萨外圈把马苏里拉撕成条均匀摆满。
11/17. 在马苏里拉芝士上摆好香肠，做出漂亮的卷边。
12/17. 小盘披萨底部刷满番茄沙司。（之前的卷边披萨也同理刷上番茄沙司，不喜欢沙司的这步可省略，直接放馅料）
13/17. 把准备好火腿和培根类的铺在番茄沙司上，再放上青椒和玉米铺在再把马苏里拉斯均匀的铺在馅料上，准备入烤箱。（大型的超市有买芝士碎的，那种撒上比较均匀，比自己撕的要好的多。）
14/17. 卷边披萨铺好甜玉米。（打底）
15/17. 把火腿培根和水果铺好。
16/17. 铺好芝士，准备入烤箱。小盘披萨的边要刷上蛋液哦。
17/17. 烤箱预热220度烤25分钟左右，表面芝士和乳酪融合即可。（家里的烤箱烤出来芝士没化开，所有卖相不是很好，不过味道还是很不错的，最起码比必胜客的要实惠多了）
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、预防高血压、生津止渴等功效；可与山楂、茭白、鲫鱼搭配；与鱼肉、鲢鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与萝卜、茄子、大蒜搭配；与甘草、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增加记忆力、降低胆固醇等功效；可与鸽子、松子、芥蓝搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防癌症等功效；可与海虾、小米、洋葱搭配；与消炎片、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量427 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物60.22 克
- 钠2129.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾968 毫克