| 蔓越莓卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 267克 | 蔓越莓卡通饼干热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于脱衣服553分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓卡通饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（50克）、鸡蛋清（50克）、细纱糖（35克）、蔓越莓干（15克）、泡打粉（2克）
1/9. 蔓越莓干切碎末备用。
2/9. 黄油切小块室温软化后加入细纱糖，打蛋器搅打均匀至颜色发白、蓬松顺滑。
3/9. 分三次加入鸡蛋液，每一次搅打至完全融合后加入下一次。
4/9. 筛入混合均匀的低粉和泡打粉。
5/9. 拌匀至无干粉后加入蔓越莓碎末拌匀。
6/9. 用手揉成面团后装入保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
7/9. 取出面团，擀成3mm厚的面饼，用饼干模具压出形状。
8/9. 摆放在铺有油纸的烤盘，送入预热好的烤箱，中层，上下火，160度，15分钟（烤箱脾气不同，根据自家烤箱的脾气而定温度和时间哦）。
9/9. 出炉晾凉即可享用咯～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓卡通饼干热量1106 千卡
- 脂肪110.48 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物205.34 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克