| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 咖喱牛肉热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于壁排球95分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（1个）、大喜大黄金咖喱（1盒）、土豆（2个）、洋葱（1个）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/7. 准备需要的材料。
2/7. 牛肉切成小块，放入水中焯烫。
3/7. 牛肉块冲洗干净后，放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水，用高压锅压15分钟。
4/7. 胡萝卜，土豆和洋葱分别切成小块。
5/7. 炒锅里倒入适量的油烧热后，放入土豆块煎至金黄，放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮开后小火炖10分钟。
6/7. 放入大喜大黄金咖喱，咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。
7/7. 令人垂涎三尺的咖喱牛肉
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、益气血、强筋壮骨等功效；可与西兰花、生姜、茄子搭配；与韭菜、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、消食等功效；可与蜂蜜、黄豆、羊排搭配；与杏、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量664 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克