| 香辣猪蹄煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 944克 | 香辣猪蹄煲汤热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于仰泳263分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣猪蹄煲汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、蒜苗（少许）、青椒（2只）、莲菜（1块）、白菜叶（几片）
1/7. 猪蹄煮熟，切小块
2/7. 准备调料，葱，辣椒，八角，草果，香叶，桂皮，一小块火锅料
3/7. 郫县豆瓣酱，切好的蒜苗，青椒，还有莲菜片
4/7. 热锅凉油下豆瓣酱和火锅料煸炒，在加刚才准备好的调料，炒香后下猪蹄
5/7. 翻炒，继续翻炒
6/7. 加高汤，冰糖炖煮15分钟，后加入耐煮的蔬菜，出锅时加蒜苗，青椒
7/7. 加鸡精出锅！麻辣鲜香，味道很赞，老公吃了两碗米饭！快试试吧！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、延缓衰老、健腰膝等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防癌症、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、开胃消食等功效；可与鲳鱼、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣猪蹄煲汤热量1838 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠139.1 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾422 毫克