| 猪蹄芸豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1034克 | 猪蹄芸豆汤热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于手工活1227分钟消耗的热量...90 | |||||
猪蹄芸豆汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1根）、芸豆（半碗）、姜（1小块）、盐（适量）
1/4. 芸豆提前2小时泡发
2/4. 猪蹄用喷枪烧皮，烧制过的猪蹄能去腥味，用温水洗净并刮去表皮焦糊的东西
3/4. 冷水下锅，撇去血沫，放几片姜片，开锅煮10分钟，倒入芸豆，转中火或倒入慢炖锅煲2小时
4/4. 出锅时汤里加少许盐，入口即化，胶原蛋白美容养颜
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补虚弱、促进生长等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、激活淋巴细胞、促进新陈代谢等功效；可与莴笋、乌鸡、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄芸豆汤热量1840 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠105 毫克
- 钙121 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾166 毫克