| 圣诞小屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 225千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 3千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 肉桂粉 | 克 | 8千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 799克 | 圣诞小屋热量/卡路里3130千卡 | |||

1/10. 准备好材料,黄油隔水融化加红糖搅拌直到融合,加糖粉搅拌融合加鸡蛋搅拌融合、加清水搅拌再加蜂蜜一直搅拌融合(本来没打算上菜谱,所以没拍照,亲们将就着看吧,等有空补上)

2/10. 从锅里取出搅拌好的液体的容器,把姜粉和肉桂粉到入面粉里,再把面粉倒入液体里用手揉匀,直到表面光滑,盖上保鲜膜放冰箱里松弛2个小时(放得时间长烤的时候形状不回缩)

3/10. 提前准备好模具,如果没有模具可以画图纸然后剪下来,最好用硬纸板

4/10. 把松弛好的面拿出来,先适当取出一块,正反都铺上油纸把面放中间擀,这样擀出的面才光滑,尽量擀薄一点,0.3cm差不多,放到烤盘上用叉子叉出小洞(不鼓泡),放置20分钟,

5/10. 烤箱提前预热170度,入烤箱前先刷一层蛋水,170度烤15分钟(根据自己烤箱温度定时间),最好看着烤,表面上色就可以取出,饼皮薄很容易烤糊烤好后快速取出背面朝上放在垫子上用手压压平(不压很容易变形,刚烤好是软的,马上压几秒钟就硬了,速度要快)

6/10. 准备好糖霜(看我另一个菜谱),把每一块装饰好,等干透了在拼装,

7/10. 把四面墙底部和四周衔接处挤满糖霜固定在底座上,不要吝啬糖霜,用东西支撑着,等糖霜硬了就固定好了,在安装顶部

8/10. 每一步都不能着急,一定要等固定好了在进行下一步,前边的顶被丫头偷吃了就先做了门柱

9/10. 房子完工了,加点装饰,圣诞老人圣诞树,围栏,再用糖霜在房顶做点积雪的感觉,然后用筛子筛点糖粉,下雪喽

10/10. 完工
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、活血、健脾暖胃等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与牛奶、牛肉、姜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与茼蒿、橙子、鸭梨搭配;与李子、白开水、豆浆相克,同食可能会引起不适;