| 翠炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 翠炒三丝热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于盖屋顶26分钟消耗的热量...360 | |||||
翠炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火腿（100克）、柿子椒（一个）、胡萝卜（100克）、钾盐（1/4小勺）、玉米胚芽油（一勺）、香葱（半棵）
1/6. 准备好所有原料，将原料改刀成细丝备用。
2/6. 菲仕乐双耳炒锅洗净凉锅放入凉油、香葱段。
3/6. 将原料1放入锅里，米技炉开中火6档。
4/6. 盖严锅盖，3分钟左右，看锅边冒大量水蒸气后改小火3档，不要掀开锅盖。
5/6. 小火2-3分钟后关火，放入盐翻炒收汁。
6/6. 多余的菜汁收好即可出勺装盘。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促进消化、缓解疲劳、增加食欲等功效；可与 鲳鱼、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、增强免疫力等功效；可与圆白菜、菠菜、蜂蜜搭配；与苹果、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翠炒三丝热量155 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克