| 烤豆腐-电烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 385克 | 烤豆腐-电烤箱版热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于收碗422分钟消耗的热量...150 | |||||
烤豆腐-电烤箱版的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（250克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、食用油（适量）
1/3. 烤盘铺上锡纸，刷上一层食用油
豆腐切成薄厚适中的小块儿，依次将食用油、生抽、辣椒油涂在豆腐块上，手捻着将盐、胡椒粉、孜然粉洒在豆腐上
腌制半小时
2/3. 将烤箱200度预热10分钟，将烤盘放入230度烤20分钟，换面再烤20分钟
3/3. 取出摆盘加点葱花点缀，完工！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、降血脂、清洁肠胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、发汗、消痰解毒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 烤豆腐-电烤箱版热量1054 千卡
- 脂肪216.6 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物114 克
- 钠10086.6 毫克
- 钙862 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾339 毫克