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糯米蛋

糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
总量423糯米蛋热量/卡路里1404千卡
露营 热量1404千卡,相当于露营562分钟消耗的热量...150

糯米蛋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米(100克)、虾米(适量)、腊肠(适量)、青豆豆(适量)、咸鸭蛋(9个)、酱油(小许)、生油(小许)、盐(小许)
糯米蛋的做法图解1

1/11. 首先把准备好的糯米洗干净后先泡上3个小时以上

糯米蛋的做法图解2

2/11. 把准备好的青豆豆清洗干净

糯米蛋的做法图解3

3/11. 把准备好的虾米用温水泡它半个小时,把腊肠给切成小粒状

糯米蛋的做法图解4

4/11. 时间到了,把泡好的糯米去水

糯米蛋的做法图解5

5/11. 把刚才早已准备好的配件全倒进糯米里,加小许的盐,小许的酱油,小许的油调味

糯米蛋的做法图解6

6/11. 把放好配料和调料的糯米搅拌均匀,腌上半小时,让它入味

糯米蛋的做法图解7

7/11. 在腌制的空余时间里,可以用剪刀尖头轻轻地敲一敲鸭蛋某一尖头,然后用手辅助慢慢地挖个小洞,让咸鸭蛋里的蛋清给全空出来,剩下蛋黄留在开了小口又没破碎的鸭蛋壳里备用

糯米蛋的做法图解8

8/11. 把腌制好的带料糯米轻轻地填进鸭蛋壳里,记住,填到8-9成就好,别太满了

糯米蛋的做法图解9

9/11. 然后想办法把它们排到碟子上,不要让它们东倒西歪o(其实正宗的糯米蛋是需要锡纸把让好的鸭蛋给密密实实给裹包好的 ,我随意 想快点熟,所以就直接蒸了)

糯米蛋的做法图解10

10/11. 煲开水放进锅里开始蒸,建议每只蛋加入一勺子开水,这样糯米会更透,更容易熟

糯米蛋的做法图解11

11/11. 猛火蒸它1个半小时左右,美味的糯米蛋新鲜出炉了!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、舒筋活血、护发明目等功效;可与莲藕、乌鸡、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与藕、丝瓜、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋阴、清热美肤、清肺等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;

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营养信息

  • 糯米蛋热量1404 千卡
  • 脂肪64.3 克
  • 蛋白质92.3 克
  • 碳水化合物125.4 克
  • 24814 毫克
  • 829 毫克
  • 31.4 毫克
  • 1257 毫克

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