| 椒盐豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 吉士粉 | 克 | 4千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 307克 | 椒盐豆腐热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于空手道37分钟消耗的热量...600 | |||||
椒盐豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（3个）、青椒（1个）、大红椒（1个）、椒盐粉（1小勺）、芡粉（2克）、吉士粉（1克）、鸡蛋（1个）、脆炸粉（1克）
1/3. 取日本豆腐切成4段，备用。鸡蛋，芡粉，脆炸粉，吉士粉调上糊。
2/3. 豆腐放进糊里挂糊，热锅放油9成热下入挂好糊的豆腐，待表面炸脆即可捞出。
3/3. 锅里留一点底油放入切好的青红椒沫放入蒜泥炒香倒入炸好的豆腐最后放入胡椒粉，香油，鸡精味精，即可。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有下气消痰、生津止渴、抗血管等功效；可与瓠瓜、文蛤、芹菜搭配；与木耳菜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与青椒、干贝、小米搭配；与牛奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐豆腐热量373 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物88.63 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克