| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 总量 | 56克 | 海带排骨汤热量/卡路里43千卡 | |||

1/5. 将买回的鲜排骨洗净冷水下锅夵水。

2/5. 等到锅内水冒泡,排骨变色后关火再次用凉水洗净备用。

3/5. 将买回的干海带用凉水泡涨后洗净切成小块下冷水锅夵水。只需水开后两三分钟即可。

4/5. 将夵好水的排骨和海带一同入电压力锅加凉水平过海带就行。接着滴入几滴白醋、放入几片生姜、蒜瓣盖上锅盖接通电源,按下煲汤的按钮开始工作。

5/5. 待汤煲好气全消除后打开锅盖加少许盐调味装盘。(无需放鸡精、味精之类的调料,因为这个汤本身就 有海鲜的鲜味和排骨的肉香了。)
干海带的热量77千卡(每100克);具有防癌、御寒、利尿消肿等功效;可与白菜、干贝、芝麻搭配;与薏米、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;