| 韩式茭瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 韩式茭瓜饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于酒保137分钟消耗的热量...138 | |||||
韩式茭瓜饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、茭瓜（1个）、鸡蛋（适量）、少许面粉（适量）
1/12. 食材集合
2/12. 茭瓜切片，厚度一致，不能太薄
3/12. 用手转动茭瓜片，另用小刀挖掉里面
4/12. 撒些许盐略腌，5分钟即可
5/12. 腌好后会出些水，放纸上面弄干
6/12. 粘上面粉
7/12. 填入肉糜，肉糜之前用酱油、盐、葱花、料酒、胡椒粉搅拌入味。压平即可
8/12. 再用小刀轻轻移至面粉中，两面粘上面粉。
9/12. 放入蛋液粘两面
10/12. 用平底锅煎至两面金黄
11/12. 浇上韩式甜辣酱即可
12/12. 趁热吃，简单美味。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；可与芸豆、芦笋、鸡蛋搭配；与首乌、海虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、干辣椒搭配；与消炎片、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式茭瓜饼热量314 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克