| 橙香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 橙香排骨热量/卡路里1291千卡 | |||

1/8. 准备材料,肋排洗净斩成长段

2/8. 将肋排放在碗中,加姜丝、2勺生抽,1勺老抽,半勺白糖,少量黑胡椒粉拌匀

3/8. 将半个橙子去皮,放料理机里打成汁,将橙汁倒入肋排里拌匀

4/8. 盖上保鲜膜腌制两小时以上入味

5/8. 另半个橙子切片,锡纸剪成小方块,放入一片橙片加一块肋排

6/8. 再加点淹制的汤汁包起来,收口朝上摆入烤盘,放入预热好200度的烤箱30分钟

7/8. 打开锡纸包,一股橙香味扑鼻了

8/8. 再上点撒点熟芝麻就更香了
肋排的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效;可与冬瓜、南瓜、红薯搭配;与菊花、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;