| 烤鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 总量 | 322克 | 烤鸭肫热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于弹风琴548分钟消耗的热量...150 | |||||
烤鸭肫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（240（4个）克）、黑胡椒牛排酱粉（4克）、芝加哥牛排调料（4克）
1/9. 鸭肫洗净控水；每个鸭肫中间切开，四个鸭肫变成了八个、再每一个小的中间切一刀、不要切断
2/9. 放黑胡椒牛排酱粉4克
3/9. 再放4克芝加哥牛排调料
4/9. 用手抹均匀
5/9. 保证每个鸭肫的角落都涂到调料，腌制3～5小时
6/9. 烤箱预热：上下火、中层、180度、10分钟；把腌制好的鸭肫用锡纸包好放人预热好的烤箱里，上下180度、中层、30分钟
7/9. 半小时后出炉啦，黑胡椒的独特的味道触动了味蕾，忍不住咬了一口Y(^_^)Y香…脆…黑胡椒微微的辛辣…
8/9. 成品
9/9. 切片装盘，开吃
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；与兔肉、荞麦、鳖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭肫热量1369 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠45.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾139 毫克