| 冬日暖阳栗子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 836克 | 冬日暖阳栗子鸡热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于攀登雪山99分钟消耗的热量...990 | |||||
冬日暖阳栗子鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
麻鸡（1只）、栗子（500克）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、姜片（适量）、冰糖（适量）
1/11. 鸡洗净切块冷水下锅煮开捞出沥干，鸡汤去浮沫留用。
2/11. 准备材料，买的现成拨好的栗子，剥栗子真的很揪心啊，栗子浸水。葱姜蒜切片切丝备用。
3/11. 鸡沥干水份
4/11. 热锅冷油下姜蒜爆香
5/11. 下鸡块大火爆炒，水分炒干。
6/11. 放入大葱炒香
7/11. 放入料酒
8/11. 放入生抽老抽（加冰糖）翻炒片刻
9/11. 放入栗子加鸡汤没过食材大火煮开转中小火慢炖
10/11. 栗子软糯后大火开盖收汁即可
11/11. 啦啦啦～
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、厚补胃肠、延年益寿等功效；可与鸡肉、大白菜、白菜搭配；与牛腩、羊排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、促消化等功效；可与醋、生菜、玉米面搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日暖阳栗子鸡热量1639 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物223.1 克
- 钠312 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾447 毫克