| 圣诞花环面包-圣诞快乐篇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 163克 | 圣诞花环面包-圣诞快乐篇热量/卡路里795千卡 | |||

1/10. 中种面团,在食谱列表有单独篇,就不多说,可以参考我之前的。

2/10. 分成均等三份,再揉排气

3/10. 3份分别揉搓成长约40cm

4/10. 将揉搓好的3条,编辫子状,编好以头尾接头环绕成圆形。

5/10. 蔓越莓干摆上,多少随意,装点得好看也好吃。

6/10. 差不多就这样,再放置温暖处发酵至两倍大

7/10. 发酵完毕,鸡蛋液刷表面(刷了忘拍图),烤箱预热180度,上下火,中层20-25分钟,视表面金黄即可。

8/10. 出炉。

9/10. 筛入糖粉,椰蓉在面包表面。

10/10. 摆盘,再摆个蝴蝶结装饰下,完成。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效;