| 猪肉大葱包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 猪肉大葱包子热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于仰泳290分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉大葱包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、自发粉（300克）、酵母（1克）、白糖（10克）、盐（1克）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白酒（适量）、大葱（2根）
1/6. 大葱切丝,五花肉洗净切丁.肉内加几滴白酒,白糖盐5分钟,再加入盐,生抽,蚝油,鸡精腌10分钟
2/6. 炒锅放少量油烧到8成热,倒入腌好的肉丁翻炒至肥肉里的油煸出,放入大葱丝炒到出香味倒入小半碗水,加入老抽调色后乘起,放入冰箱至凝结.
3/6. 自发粉300克,酵母1克（根据天气情况，冬天要加酵母，夏天不加）白糖和盐适量添加，如果不加也可以。白糖一般是20克内，盐是3克内。
4/6. 自发粉300克,酵母1克（根据天气情况，冬天要加酵母，夏天不加）白糖和盐适量添加，如果不加也可以。白糖一般是20克内，盐是3克内。(10个的量)
5/6. 面粉加水,酵母,糖,盐揉成团,放入大碗中盖上保鲜膜发至2倍大,再取出揉至表面光滑,分成等量的10份.面板上撒些粉,容易出纹路,擀成圆片,包入馅,放入蒸笼中,蒸笼上刷一层油防沾,或放油纸
6/6. 蒸锅加冷水烧到30度左右,不烫手即可,关火.把包好的包子放上去再次醒发,发至一倍大,开火水开后中火蒸10分钟,蒸好的包子放2分钟再开盖,否则容易塌.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效；可与大蒜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉大葱包子热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克