| 灌汤猪肉大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 灌汤猪肉大包热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于跳舞0分钟消耗的热量...288 | |||||
灌汤猪肉大包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三肥七瘦肉泥（150克）、葱姜糖盐老抽（各5克）、水（100克）、面粉（300克）、水（150克）、酵母（3克）
1/6. 准备材料
2/6. 酵母用150g温水冲开，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再揉成团，盖上保鲜膜，30℃发酵30分钟
3/6. 此时在猪肉馅中加入葱姜糖盐老抽和水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，冷藏很关键，不冷藏没办法包，也是做出灌汤包的奥义所在
4/6. 发酵好的面团分成12份，分别滚圆，擀成面皮，中间厚周围薄
5/6. 用怎么样都好的姿势包好肉包，因为怎么样也不会包的比我差..
6/6. 水适当加热关火，加盖醒20分钟；醒完大火烧开，小火蒸25分钟关火，再5分钟取出
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 灌汤猪肉大包热量1 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克