| 蝉衣包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 蝉衣包子热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于洗车206分钟消耗的热量...180 | |||||
蝉衣包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蝉衣腐皮（适量）、猪肉馅（适量）、黄花鱼糜（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、韭菜（少许）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味
3/9. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀
4/9. 料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅
5/9. 加适量盐搅拌均匀
6/9. 将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅
7/9. 嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上
8/9. 放到蒸屉上蒸10分钟左右即可
9/9. 装盘
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与蕨菜、芦笋、南瓜搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝉衣包子热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克