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黄金糯米蛋

黄金糯米蛋的热量和减肥功效

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黄金糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
虾仁10千卡48千卡10.4克0.7克
香菇5千卡26千卡2.2克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
腊肠117千卡584千卡22克48.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量509黄金糯米蛋热量/卡路里1433千卡
改建房屋 热量1433千卡,相当于改建房屋261分钟消耗的热量...330

黄金糯米蛋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

糯米(300克)、咸鸭蛋(15个)、香菇(20克)、腊肠(20克)、虾仁(20克)、老抽(1勺)、生抽(适量)
黄金糯米蛋的做法图解1

1/10. 糯米和香菇泡一个晚上

黄金糯米蛋的做法图解2

2/10. 糯米洗净,倒入老抽和生抽拌匀,放至2个小时

黄金糯米蛋的做法图解3

3/10. 把香菇、虾仁、腊肠切成小丁备用

黄金糯米蛋的做法图解4

4/10. 用酱油腌好的糯米加入腊肠,香菇、虾仁一起拌匀备用

黄金糯米蛋的做法图解5

5/10. 鸭蛋表面洗净,顶部轻轻敲一下,用手掰开一个小洞,倒出里面的蛋清,留下蛋黄备用

黄金糯米蛋的做法图解6

6/10. 用小勺子把糯米馅料填入鸭蛋内,装9分满就可以

黄金糯米蛋的做法图解7

7/10. 填好糯米料的鸭蛋用锡子包裹好

黄金糯米蛋的做法图解8

8/10. 高压锅里放入蒸架,加入少量水,放上包好锡纸的蛋,一锅刚刚好放13个

黄金糯米蛋的做法图解9

9/10. 用高压锅压50分钟左右即可(因为买的糯米不好,蒸不软,所以时间比较长,你们可以蒸30分钟即可)

黄金糯米蛋的做法图解10

10/10. 软糯流油黄金糯米蛋

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补虚、健脾养胃等功效;可与兔肉、桑葚、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有丰肌、除热、清热美肤等功效;与李子、甲鱼、布朗相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、抗癌等功效;可与带鱼、马蹄、薏米搭配;与西红柿、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、治疗高血压、促进消化等功效;可与葡萄、龙须菜、紫菜搭配;与木瓜、圣女果、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金糯米蛋热量1433 千卡
  • 脂肪63 克
  • 蛋白质66.3 克
  • 碳水化合物131.6 克
  • 4134.5 毫克
  • 151 毫克
  • 9.6 毫克
  • 380 毫克

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