| 胡萝卜鲜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 429克 | 胡萝卜鲜肉水饺热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于观鸟340分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜鲜肉水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、土猪肉馅（200克）、胡萝卜（1个）、红葱头（5个）、盐（4克）、食用油（适量）、蚝油（1汤匙）、鸡粉（少许）、酱油（1汤匙）、淀粉（少许）、香油（少许）
1/12. 红葱头去皮洗净，剁碎放入盆里
2/12. 加上剁碎的肉末、盐、蚝油、酱油、香油、淀粉、搅拌均匀，腌制片刻
3/12. 胡萝卜去皮，刨成丝
4/12. 带上一次性手套，抓匀馅料，放在一旁备用
5/12. 面粉调入清水，搅拌成雪花状
6/12. 揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，静置20分钟左右
7/12. 大面团揉成粗面条，分切开统一大小的面剂子，擀薄成饺子皮
8/12. 包入馅料
9/12. 全部包好后，放在一旁
10/12. 锅里放入大量清水煮开，调入少许盐，少许油、放入饺子煮至全部浮起来，盛起、撒点葱花即可
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、大米、莴笋搭配；与冬虫夏草、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 胡萝卜鲜肉水饺热量850 千卡
- 脂肪1.96 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物98.13 克
- 钠14 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾334 毫克