| 白菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 2963千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 350千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 饺子皮 | 克 | 2530千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 3037克 | 白菜猪肉饺子热量/卡路里5959千卡 | |||

1/4. 肉加入香葱生姜绞成肉末,再加入盐 油鸡精 老抽料酒搅拌,顺着一个方向搅拌,十分钟一次,共三次。白菜剁碎加入少许盐腌制5分钟挤干水分,加入切碎的蒜香菜放入盐油鸡精胡椒粉十三香搅拌,最后一起倒入肉末再均匀搅拌

2/4. 准备好饺子皮

3/4. 开始包饺子,可以同时烧开水

4/4. 水开后下饺子咯,一定要把饺子放在漏勺上面一起下锅,然后快速搅拌一下。烧开加半碗水,重复三次,直到饺子浮起来。就可以装盘了
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效;可与豆腐皮、小白菜、南瓜搭配;与北极虾、菠菜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养胃生津、解热除烦等功效;可与田螺、海带、蚕豆搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、健脾、益精气等功效;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促消化、和胃调中等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与猪肝、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;