| 儿童营养面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔬菜汁 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 404克 | 儿童营养面热量/卡路里841千卡 | |||

1/5. 面条放进锅里煮熟捞出过冷水待用。

2/5. 蔬菜汁1碗,面条适量,蛋黄1个。

3/5. 汤锅里倒进鲜蔬菜汁烧开,倒进煮好的面条,加盐烧开。

4/5. 调入鸡精,食用油。

5/5. 出锅装碗中,将备好的蛋黄拧碎放进面里即成。
蔬菜汁的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、辣椒、荠菜搭配;与糖精、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;