| 简易煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 烤肉酱 | 克 | 75千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 588克 | 简易煎牛排热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于郑多燕88分钟消耗的热量...360 | |||||
简易煎牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排（250克）、西红柿（1个）、烤肉酱（50克）、黑胡椒（15克）、橄榄油（10克）
1/7. 提前半小时自然解冻，锁住肉汁
2/7. 吸干表面水份
3/7. 正反面各40秒，而后每边20秒，7分熟的程度，
4/7. 煎出的油再煎厚西红柿，
5/7. 烤肉酱加黑胡椒，少许橄榄油，熬汁
6/7. 黑胡椒磨成粉
7/7. 可以开动了，口味棒棒搭
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效；与红糖、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肤、防癌等功效；可与茭白、芥蓝、三文鱼搭配；与鱼头、河蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、祛腥提味、防腐抑菌等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
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营养信息
- 简易煎牛排热量529 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质25.94 克
- 碳水化合物44.63 克
- 钠1235 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾644 毫克