1/4. 刀鱼洗净去五脏切寸段,加适量盐花椒粒腌制10多分钟
2/4. 不粘锅烧热倒油油温五成热下倒油
3/4. 中小火一面煎至微黄再煎另一面
4/4. 煎完所有刀鱼
刀鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含蛋白质;
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