| 佛罗伦天妮曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 299克 | 佛罗伦天妮曲奇热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于保龄球运动536分钟消耗的热量...180 | |||||
佛罗伦天妮曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁片（烘香）（1量杯（100左右）克）、淡奶油（100克）、细砂糖（100克）、黄油（25克）、低筋面粉（25克）、柠檬皮（1个）、巧克力（溶化）（50克）
1/8. 把淡奶油，细砂糖和黄油放入锅中。
2/8. 小火加热并不断搅拌至糖和黄油溶化。
3/8. 加入杏仁片，面粉和柠檬皮。
4/8. 小火加热不断搅拌，煮沸后离火。
5/8. 舀1汤匙曲奇面糊于烤盘上，每隔4厘米，再放1汤匙面糊。
6/8. 送进预热好的烤箱，中层上下火180度8－10分钟至金黄色即可。
7/8. 放凉后在曲奇饼上涂上巧克力浆，可送至冰箱冷藏至巧克力凝固。
8/8. 成品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 佛罗伦天妮曲奇热量1607 千卡
- 脂肪196.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物196.8 克
- 钠314.7 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾425 毫克