| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于变式平板支撑113分钟消耗的热量...420 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备好原料，豆腐切块，鲫鱼放姜，料酒腌20分钟
2/7. 锅烧热，下姜丝
3/7. 下鲫鱼煎
4/7. 煎至一边微黄，翻至另一面继续煎
5/7. 放入开水，烧开略去漂浮
6/7. 下入葱，煮十分钟
7/7. 放入豆腐，再煮十分钟，出锅放入盐即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、增强体抗力、明目益智等功效；可与花生、黑木耳、木耳搭配；与山药、猪小排、芥菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与比目鱼 、水芹菜、海带 搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克