| 蓝莓山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里329千卡 | |||

1/6. 山药去皮切块放入蒸笼中大火蒸熟

2/6. 蒸好的山药用勺子按压过筛

3/6. 得到细腻的山药泥,加入糖粉搅拌均匀

4/6. 裱花袋中装入菊花嘴,将山药泥装入裱花袋

5/6. 挤在容器中,装饰上一勺蓝莓果酱

6/6. 成品
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强筋骨、解毒、清热等功效;可与乌鸡、枣、鸭肉搭配;与胡萝卜、鲫鱼、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;