| 烧烤山药五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 654克 | 烧烤山药五花肉热量/卡路里1314千卡 | |||

1/4. 山药,葱花切好备用,年糕准备好

2/4. 锅中油烧热,放入葱花,把油炒香,再放入五花肉,爆炒

3/4. 放入烧烤料,把五花肉炒干

4/4. 再放入山药,年糕,大火炒10分钟左右,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、利二便等功效;可与冬瓜、紫菜、白菜搭配;与甘草、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、延年益寿、聪耳明目等功效;可与鸭腿、芥蓝、扁豆搭配;与南瓜、油菜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止渴、舒筋活血等功效;
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效;