| 柠檬牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 985克 | 柠檬牛排热量/卡路里927千卡 | |||

1/5. 用盐,糖,黑胡椒把肉腌制好,挤入柠檬汁,把柠檬皮切片放入腌肉里

2/5. 切碎洋葱放入肉里

3/5. 黄油放入平锅融化,放入牛排,根据自己喜欢选择几分熟

4/5. 腌肉的洋葱和柠檬皮放入锅内,加入黑胡椒酱,炒出香味,淋在牛排上,装盘上桌

5/5. 开吃啦……
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、消水肿、补虚养血等功效;可与南瓜、大白菜、枸杞搭配;与白酒、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、预防心血管疾病、止咳等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、抗癌等功效;可与松子、鸡蛋、羊排搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;