| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||

1/7. 小乌鸡一只,剁小块,洗净,放入砂锅

2/7. 大葱用手掰成段儿,生姜去皮切大片,桂圆去皮。

3/7. 当归,茯苓,党参,黄芪,适量,洗干净

4/7. 大枣几个,枸杞适量,洗干净

5/7. 把盛有乌鸡块的砂锅内填满水,放入配料,开火。

6/7. 大火烧开,小火慢炖一小时。

7/7. 一小时之后,即可出锅,喝的时候放适量的盐即可。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与蒜薹、芸豆、山药搭配;与虾、鲫鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;