| 五花笋干煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 剁椒 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 750克 | 五花笋干煲热量/卡路里3104千卡 | |||
 热量3104千卡，相当于堆木头621分钟消耗的热量...300 | |||||
五花笋干煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、笋干（200克）、剁椒（50克）
1/4. 笋干泡发，五花肉切块
2/4. 五花肉加盐下锅煸炒出油
3/4. 下蒜片、剁椒炒香
4/4. 下笋干翻炒，加适量清水，转砂锅中小火炖煮20分钟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补肾养血等功效；可与紫菜、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、健脾胃、挡辐射等功效；可与卷心菜、娃娃菜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
