| 水晶桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 水晶桂花糕热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于深蹲305分钟消耗的热量...240 | |||||
水晶桂花糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、温水（200克）、橙粉（75克）、色拉油（40克）、白砂糖（80克）
1/6. 80g白砂糖加入200g温水中、搅拌至溶化
2/6. 加入150g糯米粉和75g橙粉、搅拌匀均至无颗粒
3/6. 再加入40g色拉油、搅拌匀均至水油混合
4/6. 容器内壁刷色拉油
5/6. 把搅拌好的面糊倒入、静止40分钟
6/6. 冷水入锅、水开后蒸30分钟、蒸好脱模、待凉后用刀蘸水切块、撒上干桂花、浇上蜂蜜水即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、补虚等功效；可与百合、桑葚、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
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营养信息
- 水晶桂花糕热量1221 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠5.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾8 毫克