| 百变黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 145克 | 百变黄油饼干热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于排舞163分钟消耗的热量...270 | |||||
百变黄油饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（70克）、糖粉（50克）、全蛋液（25克）、易小焙蛋糕粉（140克）
1/10. 准备材料
2/10. 黄油室温软化加糖粉搅打均匀
3/10. 分次加入鸡蛋液，每次都需搅打均匀再加下一次
4/10. 低筋面粉过筛后加入黄油中
5/10. 并翻拌均匀，无干粉状态即可
6/10. 揉好的面团用擀面杖擀成约0.3cm-0.5cm的薄片，并将糖粉筛至于面片上，继续轻轻擀几下，面团填入糖粉筛空隙即可！轻轻拿去糖粉筛
7/10. 取合适大小的饼干模具切块、并移至烤盘内，烤箱预热170度，约15分钟，上色即可！
8/10. 170度，15分钟左右，注意上色情况
9/10. 出炉后至晾架冷却！
10/10. 冷却后密封保存
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效；可与黄豆、干辣椒、辣椒搭配；与味精、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百变黄油饼干热量733 千卡
- 脂肪89.91 克
- 蛋白质14.15 克
- 碳水化合物102.63 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克