| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 油焖笋热量/卡路里44千卡 | |||

1/4. 竹笋去壳切成小段

2/4. 下油锅爆炒

3/4. 炒至笋变色,加料酒和生抽

4/4. 盖锅烧五分钟,注意不要烧干,可调小火,出锅前加点糖
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养肝明目、解渴除烦等功效;可与猪腰、鸡肉、圆白菜搭配;与羊肝、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;