| 清蒸鮸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 82克 | 清蒸鮸鱼热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于宗教舞5分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸鮸鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鮸鱼（两片）、葱白（适量）、姜（3片）
1/1. 备料：鮸鱼片、葱白、姜片。
鮸鱼片去鳞洗干净，我买的鮸鱼片是那种泡过盐水微咸的，所以蒸的时候不必加盐，处理好的鱼片铺在盘子上，少许白糖、味精，1勺蒸鱼豉油、1勺老酒，接着在鱼片上放葱白段、几片姜，最后把鱼放在水烧开的锅里蒸10分钟，也可用微波炉里蒸。
食材功效信息
鮸鱼具有止血、润肺健脾、养血等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鮸鱼热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠18.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾475 毫克